Alpina est la Moka Bialetti dédiée au glorieux Corps des Alpins . La Moka Alpina est une cafetière originale qui rappelle fidèlement la Moka Express dans sa chaudière octogonale en aluminium, sa valve exclusive facile à nettoyer et inspectable ainsi que son filtre, mais qui célèbre les Alpins avec un collecteur qui se veut un hommage à leur célèbre chapeau à plume. Alpina est disponible en une seule taille et convient aux cuisinières à gaz, électriques et à induction avec son adaptateur pour cuisinière à induction Bialetti.
Matériau corps: aluminium. Matériau poignée: thermoplastique. Matériau du bouton: thermoplastique. Valve de sécurité easy-clean. Ne convient pas à une utilisation sur des plaques à induction. Ne va pas au lave-vaisselle.
1. Commencez par verser de l'eau à température ambiante dans la chaudière de la Moka et remplissez-le jusqu'au niveau de la valve de sécurité. Ne dépassez pas ce niveau pour éviter s’avoir un café trop clair. 2. Choisissez maintenant votre mélange de café moulu préféré. Attention ! Le mélange doit être moulu spécifiquement pour la Moka, et pas trop fin. Remplissez généreusement l'entonnoir de la Moka, sans presser le café. 3. Un petit secret ? Réglez sur feu doux et prenez tout votre temps ; pour savourer un bon café, mieux vaut attendre quelques minutes de plus. Lorsque le café est complètement monté dans le collecteur, éteignez le feu. 4. Voici maintenant le moment crucial : le goût. Pour savourer au mieux tous les arômes qui se dégagent, nous vous recommandons de boire votre café dès qu'il est versé dans la tasse.
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