La cafetière à induction Moka Induction de Bialetti est la première Moka per les plans à induction. La Moka à induction de Bialetti est née de la recherche continue de nouveaux matériaux, adaptés aux changements et à l'évolution des goûts et des habitudes dans les cuisines des Italiens: le collecteur en aluminium de forme octogonale représente la tradition et la continuité avec l'historique Moka Express, tandis que la chaudière en acier permet de l'utiliser sur les plans de cuisson à induction. La technologie bicouche de la chaudière allie une couche extérieure en acier, pour assurer son fonctionnement sur les plaques à induction, à une couche intérieure en aluminium qui assure une répartition uniforme de la chaleur. Le collecteur classique en aluminium de notre Moka pour induction garantit un café exactement aussi bon que celui préparé avec la Moka Express traditionnelle.
Matériau corps: aluminium + acier. Matériau poignée: silicone. Matériau bouton: thermoplastique. Valve de sécurité easy-clean. Ne va pas au lave-vaisselle. Tailles disponibles: 2 tasses, 3 tasses et 6 tasses.
1. Commencez par verser de l'eau à température ambiante dans la chaudière de la Moka et remplissez-le jusqu'au niveau de la valve de sécurité. Ne dépassez pas ce niveau pour éviter s’avoir un café trop clair. 2. Choisissez maintenant votre mélange de café moulu préféré. Attention ! Le mélange doit être moulu spécifiquement pour la Moka, et pas trop fin. Remplissez généreusement l'entonnoir de la Moka, sans presser le café. 3. Un petit secret ? Réglez le feu ou la plaque au minimum et prenez tout votre temps ; pour savourer un bon café, mieux vaut attendre quelques minutes de plus. Lorsque le café est complètement monté dans le collecteur, éteignez le feu. 4. Voici maintenant le moment crucial : le goût. Pour savourer au mieux tous les arômes qui se dégagent, nous vous recommandons de boire votre café dès qu'il est versé dans la tasse.
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