La caffettiera a induzione Moka Induction di Bialetti è la prima Moka per i piani a induzione. La Moka a induzione di Bialetti nasce dalla continua ricerca di nuovi materiali, adatti ai cambiamenti e alle evoluzioni dei gusti e delle abitudini nelle cucine degli italiani: il raccoglitore in alluminio a forma ottagonale rappresenta la tradizione e la continuità con la storica Moka Express, mentre la caldaia in acciaio ne consente l'utilizzo sui piani cottura a induzione. La tecnologia bi-layer della caldaia unisce uno strato di acciaio esterno, per garantire il funzionamento sui piani a induzione, a uno strato di alluminio interno che assicura una distribuzione omogenea del calore. Il classico raccoglitore di alluminio della nostra Moka per induzione garantisce un caffè buono esattamente come quello preparato con la Moka Express tradizionale.
Materiale corpo: alluminio+acciaio Materiale manico: silicone Materiale pomolo: termoplastico Valvola di sicurezza easy-clean Non lavabile in lavastoviglie Diametro base caldaia: 100 mm Altezza:200 mm Capacità: 280 ml* - valore indicativo: può variare in funzione della quantità di acqua caricata, quantità caffè, miscela e macinatura dello stesso.
1. Inizia versando l’acqua a temperatura ambiente nella caldaia della Moka e riempila fino al livello della valvola di sicurezza. Non superare tale livello per evitare di ottenere un caffè troppo acquoso. 2. Adesso scegli la miscela di caffè macinato che preferisci. Attenzione! La miscela dovrà avere una macinatura specifica per Moka, non troppo fine. Riempi generosamente l’imbuto della Moka, senza pressare il caffè. 3. Un piccolo segreto? Regola il fuoco al minimo e prenditi tutto il tempo necessario; per gustare un ottimo caffè vale la pena di aspettare qualche minuto in più. Quando il caffè sarà completamente salito nel raccoglitore, spegni il fuoco. 4. Ora il momento cruciale: il gusto. Per assaporare al meglio tutti gli aromi sprigionati, ti consigliamo di bere il caffè appena versato nella tazzina.
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