Bialetti e il caffè

Una passione che nasce da
oltre 100 anni di conoscenza
del mondo del caffè

La nostra esperienza

Grazie alla nostra esperienza nel mondo del caffè siamo in grado di curare internamente tutte le fasi della torrefazione: dalla selezione dei chicchi alla tostatura, dal degasaggio fino all'imballaggio finale.

Abbiamo così dato vita a un metodo di miscelatura specifico e infallibile: il Metodo Bialetti.

Da questo metodo nasce a Coccaglio, nel cuore della Franciacorta, un caffè unico e inconfondibile.

Il metodo Bialetti

Selezione

La fase iniziale, in cui ricerchiamo le origini più pregiate, per selezionare quelle che rappresentano al meglio il gusto dell'autentico espresso italiano.

Tostatura

18 minuti per ogni singolo chicco, in modo da far affiorare l'intero spettro aromatico di ogni tipo di caffè.

Degasaggio

Per ottenere il giusto livello di anidride carbonica e regalarti un espresso unico nel suo genere, le nostre miscele riposano per almeno due settimane in un ambiente a temperatura controllata.

Imballaggio finale

Realizziamo capsule autoprotette in alluminio e sacchetti morbidi con valvola salva aroma che funge da barriera all'ossigeno e alla luce, per preservare a lungo l'aroma del caffè e garantirti un espresso perfetto.

Una vera esperienza
italiana in ogni tazzina.

Miscele che si distinguono per qualità e gusto,
per l'attenta selezione dei migliori chicchi e per la
cura messa in ogni dettaglio.