ペルフェット モカは、
モカのパーフェクトなパートナー

パーフェクトな焙煎

焙煎は、アロマを生み出すための
特別な時間です。

ビアレッティは、伝統のアルチザン・
メソッドに基づいて、ゆっくりと
時間をかけ、入念な管理の下で
焙煎を行います。こうして生まれた
香り高いアロマには、生豆の
キャラクターや風土が感じられます。

ビアレッティ特有のアロマが
パーフェクトなコーヒータイムを
演出します。

パーフェクトなグラインド

ビアレッティの粉砕工程は、モカで 美味しいコーヒーを淹れることを
念頭に、完璧に開発・設定されて
います。

ビアレッティのコーヒー粉は、微細粒の
大きささえも明確に定められています。
だからこそ、モカ ポットで淹れるだけで
クリーミーなフルボディ…
パーフェクトなコーヒーができるのです。

パーフェクトな味わい

パーフェクトなコーヒーは、何よりも
まず、パーフェクトな味を
持っていなければなりません。

そのためには、繊細なアロマを感じる
最高の生豆 (旬の時期に収穫されてい
ること) を選別することが必要です。
それらが揃った時にモカ ポットの
キャラクターに最適なコーヒーが
できあがります。

モカのようなアイコンのために最高のコーヒーを作るには、最初から最後までパーフェクトを追求し続けなければなりません。